您的位置 首页 酵素是什么

酵素到底是干什么的啊?酵素有什么作用和功效

酵素到底是干什么的啊?酵素有什么作用和功效 Part1:酵素的定义 酵素,英文为enzyme,实际上是酶的旧译。 酶是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化剂,它能够加快生化反应…

酵素到底是干什么的啊?酵素有什么作用和功效

Part1:酵素的定义

酵素,英文为enzyme,实际上是酶的旧译。

酶是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化剂,它能够加快生化反应的速度,但是不改变反应的方向和产物。

酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动:思考问题,运动,睡眠,呼吸,愤怒,哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酵素为中心的活动结果。

酵素催化剂样的催化作用催动着机体的生化反应,催动着生命现象的进行。若没有酵素,生化反应将无法进行,五大营养素(碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质)都将变的对机体毫无用处,生命现象将会停止。

因此,酵素对生命的重要性不言而喻,甚至很多人将它称为“活着的物质”,“掌握所有生命活动的物质”。

  Part2:酵素在人体内的五大作用

1) 平衡内环境

酵素可以清除体内老旧废物及酸性物质,保持血液的弱碱性,并促进肠道内有益菌与有害菌之间的平衡,促进消化,进而增强免疫力。

2) 抗炎杀菌

当体内产生炎症时,酵素可以促进血流畅通,让白血球可以快速抵达发炎部位进行消炎,强化白血球的杀菌作用,间接改善发炎的现象。

3) 分解作用

酵素不但能分解积聚于患处和血管中的脓液、废物,让身体尽快恢复正常功能,还能分解、排出肠道内的有害物质,维持身体消化机能的正常运作。

4) 净化血液

酵素能将血液中的酸性物质排出体外,保持血液的弱碱性,维持血液循环畅通。

5) 细胞新生

酵素能促进细胞的新陈代谢,促使受伤细胞再生,修复受损组织,增强体质。

  Part3:人体为什么要补充酵素?

没有酵素,就没有生命。

国外最新研究表明,酵素不足是健康的第一大杀手。所有的疾病,从癌症到轻微感冒,都有一个总的根源——酵素不足。如果人体内酵素水平升高了,疾病就消失了。反之,酵素水平降低,疾病就会出现,甚至致命。

人体有如一座精密的化学工厂,无时无刻都需要酵素來进行复杂的化学反应。

酵素会自体内消失的原因很多,除了空气污染、水污染、土壤污染、食物污染、噪音,以及以下几项:

1年龄的递增;

2不良的饮食与生活习惯,如偏食(尤其不吃生菜)造成营养失衡;

3食用过度加工和烹煮的食物。加工或烹煮不当(猛火煮食)会破坏酵素;

4嗜饮刺激与兴奋性饮料或食物,如咖啡、酒精等;

5长期服用药物;

6情绪不稳定和长期压力;

7感冒和发烧、病菌感染;

8过度肥胖、免疫力弱、机能老化衰退。

四、如何补充酵素?

补充酵素有两大途径:

一种是生食。首先,生食比较麻烦费时,一次吃不了几种,未发酵过的蔬果中的酵素含量,并不能满足人体的需求。而且大环境的改变,生吃蔬果补充酵素安全甚忧。

二就是补充酵素制品。因为体内缺乏多少酵素,缺少哪些酵素,我们并不知道,所以最安全方便、有效的方法就是食用天然综合酵素制品。酵素发酵原液与酵素粉剂制品都是不错的选择。

本文来自网络,不代表中国酵素网立场,转载请注明出处:http://www.zhongguojiaosuwang.com/1975.html

为您推荐

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们